menu

Salată de cod și mozzarella. Reţetă

deserturi

Și după câteva beri la D´Cuadros, după cum este logic, m-am întors acasă fără foame, este acel tapas mic, încă unul și îmi dau eu de mâncare. Ei bine, așa cum spuneam, când ies la bere, îmi place să termin cu o salată și am făcut-o astăzi.

Vă prezint salata mea de cod și mozzarella astăzi, adevărul este că este ușoară și pare un fleac, dar este înșelătoare, am mâncat-o și cu grâu, care era singurul lucru care lipsea pentru a fi o masă echilibrată, cu toți nutrienții săi, Inutil să spun, pur și simplu delicios. Cuvânt.

Ingrediente pentru 4 persoane

200 gr. de frunze verzi variate (salată, spanac, salată de miel, năsturel, reculă etc.), 4 bile de mozarella proaspătă, 4 felii de cod afumat în EVOO, 4 linguri de icre forfetare, 16 fulgi de parmezan, 4 lingurițe de semințe de susan, câteva picături de oțet de sherry, EVOO (ulei de măsline extravirgin) și fulgi de sare.

Prepararea salatei de cod și mozarella

Începem prin asamblarea farfuriei cu frunzele verzi și, adăugăm ingrediente, cu mare grijă, așa cum am dori să le găsim pe farfurie. Așa că deja în preparare începem să ne bucurăm de această salată. Condimentează cu oțet, susan, EVOO și sare și mănâncă.

Timp de procesare | 2 minute Dificultate | Nici unul

Degustare

După părerea mea, această salată de cod și mozarella se mănâncă foarte încet, mestecând, salivând și savurând fiecare din mușcăturile sale rafinate, de aceea este foarte bucurată, o însoțim cu grâu (dintre cele bune, cu EVOO și fără potingue ciudate) și, desigur, un roșu bun.

În ciuda a ceea ce se crede, o salată poate fi, ca în acest caz, o masă completă și un obicei sănătos. Oferă toți nutrienții, este foarte gustos de mâncat, este digerat foarte ușor, este delicios și este o delicatesă. Ce ai mai putea cere? Ai dreptate ... încă o salată pentru cină.

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Etichete:  Category record count = 0!!!

Articole Interesante

add