menu

Espinel Rosado Petit Verdot 2007, de la Bodegas La Sangre de Ronda

deserturi

Din când în când merită să vorbești despre ceea ce știi și despre produse locale de calitate. Și este că Ronda este una dintre cele mai emergente zone, cu mai mult de 20 de vinării în funcțiune și mulți așteaptă să-și înceapă călătoria. Destul de mult pentru un oraș mic ca Ronda. Vorbim acum despre un vin remarcabil, Espinel Rosado Petit Verdot 2007, de la Bodegas La Sangre de Ronda, D.O. Sierras din Malaga.

În recenta noastră vizită la Muzeul Vinului am putut degusta acest excelent rosé. Trebuie să recunosc că am avut anumite prejudecăți față de rozele, în special cunoscând calitatea scăzută a unor mărci de mare circulație și foarte prezente pe piață. Dar acesta este altceva.

Podgoriile, 100% Petit Verdot, sunt situate în soluri argiloase și calcaroase, pe o pantă pietroasă, cu o altitudine de 750 de metri deasupra nivelului mării. Clima este mediteraneană, dar cu note continentale datorate altitudinii, cu ierni foarte reci. Se recoltează manual după tehnici tradiționale. Este un vin intens, cu o culoare strălucitoare, căpșuni intense, după cum puteți vedea în fotografie. Pe nas concentrează arome florale și fructe acide, cu o intrare intensă, curată în gură, cu un final persistent de fructe care lasă o amintire bună. Îmbătrânirea este de 4 luni în sticlă și producția este de 4000 de sticle.

A primit recent Medalia de Argint de la Palacio Internacional Award și este foarte apreciat în diferite ghiduri, cu scoruri între 80 și 90.

Este un vin versatil, același lucru este valabil și pentru păsările de curte, cred că rața este perechea perfectă, bibilica sau potârnica, precum și pentru mâncărurile cu brânză, cum ar fi o racletă sau o fondu elvețiană. Dar nu ar merge rău nici cu mâncărurile din orez și cu fructe de mare, de exemplu. Un vin care te va face să schimbi conceptul de rosé.

Espinel Rosado Petit Verdot 2007, de la Bodegas La Sangre de Ronda, D.O. Sierras din Malaga

Zona: D.O. Sierras de Málaga / Ronda / Málaga / Spania Soiuri: 100% Petit Verdot Absolvență: 13,5% Alc. Preț: 7 euro.

Mai multe informații | Bodegas La Sangre de Ronda Direct la Paladar | Chinchilla 2005, D.O. Sierras de Málaga Direct la Paladar | Recoltarea în munții Malaga

Distribuiți Espinel Rosado Petit Verdot 2007, de Bodegas La Sangre de Ronda

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Subiecte
  • Vinuri degustate
  • A venit
  • Malaga
  • pivniţă

Acțiune

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Etichete:  Category record count = 0!!!

Articole Interesante

add