Biscuiți de alune cu unt de arahide și făină de ovăz: rețetă pentru iubitorii de paste rustice

Untul sau crema de arahide au trecut de la a fi „ceea ce americanii pun în sandwich” la un produs care îi cuprinde pe pasionații de sănătate. Dar este, de asemenea, un ingredient excelent pentru produse de patiserie, precum aceste prăjituri delicioase rustice de alune de alune și prăjituri de ovăz.

Sunt foarte hrănitoare și energice, dar sunt încă prăjituri dulci pentru consum ocazional. Combinând aroma untului de arahide cu alunele, obținem diferite nuanțe de fructe uscate și o contribuție de textură suplimentară crocantă, pe care dintele dulce va dori chiar să o combine cu bucăți sau chipsuri de ciocolată neagră.

ingrediente

Pentru 45 de unități
  • Unt fără sare temperată 100 g
  • Unt natural de arahide natural, neted 120 g
  • zahar brun 150 g
  • Ou L 2
  • Esență de vanilie 5 ml
  • Faina de patiserie 200 g
  • Ovaz 75 g
  • Sare 2 g
  • 1/2 linguriță drojdie chimică
  • Alune crude 100 g

Cum se prepară prăjituri cu unt de arahide și alune

Dificultate: ușor
  • Timpul total 45 m
  • Elaborare 30 m
  • gătit 15 m

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și pregătiți o pereche de tăvi sau vase unsă sau acoperite cu hârtie sulfurată, folie de silicon sau altele asemenea. Tăiați alunele crude prin cuțit pe o placă largă, lăsând bucăți de diferite dimensiuni. Se poate face și într-o tocătoare, încercând să nu le macină.

Aranjați untul înmuiat cu untul de arahide și zahărul într-un bol mare. Bateți cu biciul cam 5 minute, până la crem. Adăugați ouăle una câte una, șoptind puțin după fiecare adăugare și vanilia.

Adăugați făina, fulgii de ovăz, sarea și drojdia și bateți până când nu există urme uscate. În cele din urmă adăugați alunele și combinați totul bine cu o spatulă mare până când sunt bine încorporate și distribuite.

Luați porțiuni de nuc cu ajutorul unei lingurițe și formați bile în mâini. Distribuie în tăvi, lăsând câțiva centimetri de separare între ele. Aplatizați ușor cu o furculiță ușor umezită sau cu degetul.

Coaceți o tavă la un timp de aproximativ 15 minute, până când sunt aurii brune și ferme la atingere. Așteptați puțin în afara cuptorului înainte de a le transfera într-un suport pentru a se răci complet.

Ce să însoțească prăjiturile cu alune

Aceste delicioase prăjituri cu alune de alune și prăjituri de ovăz sunt un delicios minunat pentru a însoți cafeaua de după cină sau un ceai sau un pahar de gustare cu lapte. O ceașcă de ciocolată fierbinte sau o băutură de cacao mai proaspătă și mai ușoară nu doare nici dacă vom primi mai ales dulce.

Etichete:  Carne Și Păsări Deserturi Legume Și Leguminoase 

Articole Interesante

add