menu

Istoria muesli ului

deserturi

Zilele trecute, întâmplător, am auzit povestea musliilor. Puținul pe care l-am capturat mi s-a părut foarte interesant și am început să investighez puțin pentru a vă povesti despre asta. Acest mic dejun a fost renumit de medicul elvețian Maximilian Bircher-Benner

Termenul de muesli este un diminutiv al cuvântului german „mues”, care se referă la un fel de terci lichid de fructe, foarte asemănător cu compotul care este dat copiilor.

Bircher era foarte îndrăgostit de viața sănătoasă, de fapt era împotriva regimului din timpul său (sfârșitul secolului XIX) pe bază de carne. Într-una din plimbările sale obișnuite, a întâlnit un țăran care se afla într-o stare de sănătate extraordinară și nu a trebuit niciodată să meargă la medic. Intrigat Bircher a început să-l întrebe și a descoperit că acest țăran mănâncă întotdeauna, dimineața și noaptea, un terci în care amesteca lapte, miere și cereale. De asemenea, l-a combinat cu un măr de mușcătură.

Acest amestec curios l-a făcut să reflecteze, iar în clinica sa pentru pacienții cu probleme gastro-intestinale, a început să pregătească muesli, dar cu alte ingrediente precum fulgi de ovăz sau fructe de pădure roșii. Încetul cu încetul, acest mic dejun a devenit celebru și a devenit parte a micului dejun.

Acest mic dejun este ideal pentru varietatea de alimente, combinația de cereale, fructe și nuci și pentru că este o sursă de vitamine, fier, antioxidanți, fibre și omega 3. Simplu, rapid, ideal pentru a se combina cu lapte sau iaurt, deci care asigură și calciu organismului. După cum puteți vedea, vă prezint o rețetă foarte simplă în cazul în care doriți să o faceți acasă, iar dacă nu în supermarket o puteți găsi și pregătită.

Fotografie | Rizkapb
Direct către Palat | Pâine din grâu integral cu rețetă de muesli. Al palatului tău
Direct către Palat | Telmo și Tula

Împărtășește Istoria muesli

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Subiecte
  • Cultura gastronomică
  • fructe
  • Merele
  • cereale
  • copii

Acțiune

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Etichete:  Category record count = 0!!!

Articole Interesante

add