Polul cu fructe de pasiune. Reţetă

Această rețetă pentru fructe de pasiune înghețate răspunde unei idei: bătaia căldurii în aceste zile. Așa că nu am putut rezista să cumpăr niște matrițe de înghețată, care, apropo, patru matrite 13 euro (puțin scumpe, nu?).

Rezultatul a fost cu adevărat excelent, mai ales în această dimineață în loc să am sucul clasic și tradițional de portocale am avut un pol de fructe pasiune proaspete.

Ingrediente pentru 4 poli

  • 100 ml suc concentrat de fructe pentru pasiune, 300 ml apă, 100 g zahăr și mucegaiuri pentru a face lollies.

Elaborarea polului fructelor pasiunii înghețate

Sucul de fructe de pasiune concentrat poate fi găsit pe orice suprafață (în special pe cele mari) sau în magazinele de produse din America Latină. După cum puteți vedea în fotografie, vine la pachet și nu are nevoie de depozitare la rece. Trebuie doar să urmați instrucțiunile de utilizare, deși eu prefer întotdeauna, pentru aceste lucruri, să o cobor într-o apă cu puțin mai puțin decât spun instrucțiunile.

Dacă îl încercați înainte de al utiliza, veți vedea că este extrem de acid. Pentru asta și pentru că poli, în mod tradițional, trebuie să fie dulci, trebuie să adăugați zahăr.

Dacă utilizați fructe proaspete, vă sfătuiesc să îl zdrobiți și apoi să-l treceți printr-un chinez pentru a îndepărta orice fibră și a lăsa foarte lichid. În acest caz, cantitatea de apă va fi mai mică. Totul este să încerci cel mai bun rezultat.

Facem un sirop foarte ușor cu apă și zahăr. Adică fierbem maxim 5 minute. Apoi introducem siropul în sucul de fructe pasionale și diluăm, bătând cu o tijă.

La final introducem formele, acoperim și punem o tavă cu gheață în congelator.

Timp de procesare | 10 minute
Dificultate | Foarte usor.

Degustarea

Așa cum v-am mai spus, acest pol înghețat de fructe pentru pasiune poate fi luat la micul dejun pentru a înlocui un suc clasic de fructe. De asemenea, ca desert sau gustare. Și mai ales ideal pentru copii, nu numai pentru ceea ce înseamnă înghețata în cultura copiilor, ci și pentru ei să încerce alte tipuri de arome.

Etichete:  Peşte Deserturi Carne Și Păsări 

Articole Interesante

add