Friptură de fasole cu scoici. Reţetă

Această rețetă pentru fasole cu scoici, este un fel de mâncare, destul de ciudat, foarte ușor și rapid de preparat. De asemenea, este o contribuție bună a nutrienților, care va fi foarte util pentru a combate frigul care pare să vină.

Am folosit scoici de fasole și fasole, de asemenea, iese bogat și gustos cu scoici mici și fasole mai mică. Ceea ce conferă mâncărurii caracterul său, în afară de aceste două ingrediente principale, desigur, este atingerea dovleacului, ceea ce îi conferă o notă foarte specială. Lasa-ma sa iti spun.

Ingredientele

Prepararea boabelor cu scoici

Pe de o parte, punem fasolea în apă rece pentru a găti cu dovleacul, ardeiul uscat, frunza de dafin și o picătură de EVOO, la foc mic până la licitație. De câteva ori în timpul gătitului, vom speria fasolea, adică vom adăuga un pahar cu apă rece, cu acest gest vom obține un rezultat mai bun.

După ce fasolea este gătită, o scoatem la scurs, dăm deoparte frunza de dafin și batem restul, adăugând un vârf de sare. Rezervăm.
Într-o tigaie separată, prăjiți ceapa și ardeiul în bucăți mici, adăugați scoicile, acoperiți și așteptați să se deschidă.

Acum este vorba de amestecarea scoicilor cu fasolea, având grijă să nu o spargem pe aceasta din urmă, adăugând smoothie-ul de dovleac, rectificând sare, încălzim câteva minute, astfel încât ingredientele să fie bine cunoscute și să prezentăm garnisite cu pătrunjel tocat și câteva picături de la EVOO.

Timp de preparare | 10 minute și 90-120 de preparare a fasolei
Dificultate | Jumătate

Degustarea

Ca de obicei, această tocană de fasole cu scoici se mănâncă foarte fierbinte și cu o lingură. Admite o atingere picantă, deși puțin. Și dacă, prin natura noastră, boabele în general nu stau bine cu noi, vom adăuga la apa de gătit un vârf de chimen măcinat, acest lucru ne va împiedica să ne „simțim rău”.

După cum știm cu toții, este important să includem legume, precum aceste fasole, în dieta noastră, de cel puțin 2 ori pe săptămână. Și vedeți, ei recunosc o multitudine de ingrediente diferite, de exemplu, să schimbăm scoicile pentru niște calmar, sau midii, sau doar dovleac dacă suntem vegetarieni, sau ...

Trăiește la Palat | Reteta de fasole de urechi
Trăiește la Palat | Scoici înăbușite și lovitura lor cu lămâie. Reţetă

Etichete:  Deserturi Legume Și Leguminoase Carne Și Păsări 

Articole Interesante

add