menu

Rețetă de bază pentru cupcakes de vanilie pentru a decora

deserturi

Dacă există o rețetă de bază pe care trebuie să o luăm în considerare, este cea a cupcakes-urilor de vanilie de decorat. Sunt cele mai simple și mai versatile atunci când decorați și cu mici modificări putem face alte arome și opțiuni foarte interesante.

De exemplu, dacă înlocuim o parte din făină cu cacao, vom avea ca bază delicioase cupcakes cu ciocolată. Dacă schimbăm și o parte din făină pentru unele fructe uscate măcinate, precum migdale, fistic sau alune, obținem cupcakes cu un aluat puțin mai gros, dar foarte suculent. Posibilitățile sunt variate, nu vă fie teamă să încercați.

Ingrediente

Pentru 3 persoane
  • Unt la temperatura camerei 55 g
  • Zahăr 110 g
  • Ouă 1
  • Făină de grâu 135 g
  • Lapte 60 ml
  • Drojdie chimică 5 g
  • Vanilie după gust

Cum se fac cupcakes cu vanilie pentru a decora

Dificultate: Ușor
  • Timpul total 35 m
  • Elaborare 20 m
  • Gătit 15 m

Încălzim cuptorul la 160 ° cu căldură de sus în jos, fără aer. Pregătim o tavă pentru cupcake cu șase capsule de dimensiuni normale. Batem untul cu zahărul până formează o cremă. Adăugați oul și vanilia (pudră, pastă sau esență), fără a înceta să bateți.

Pe de altă parte amestecăm făina cu drojdia și o adăugăm în aluatul cernut. Combinăm alternativ cu laptele și amestecăm cu o limbă până când aluatul este omogen. Cu un porționar de înghețată turnăm o „bilă” de aluat în fiecare capsulă.

Coacem pentru aproximativ 15 minute, depinde puțin de cuptor și de dimensiunea cupcakes-urilor noastre. Lasati cupcakes-urile sa se odihneasca in tava, in afara cuptorului, timp de aproximativ cinci minute si transferati-le intr-un raft pana se racesc complet.

Cu ce ​​să însoțim cupcakes-urile de vanilie pentru a le decora

Cupcakes-urile de bază cu vanilie pentru a decora trebuie ținute departe de aer, astfel încât să nu se strice. O putem face timp de două sau trei zile înainte de a le decora astfel încât să rămână suculente, mult mai mult timp nu va fi posibil. O cutie sau un borcan ermetic este un loc perfect pentru aceasta.

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Etichete:  Category record count = 0!!!

Articole Interesante

add