menu

Rețetă cremă de praz și roșii

deserturi

Trebuie să ne întoarcem la rețete sănătoase. Lasă cea mai mare parte a grăsimii și mănâncă mai multe legume. Și și eu, caut rețete pe care copiii de acasă le mănâncă fără să se plictisească să mănânce mereu același lucru. Astăzi vă aduc o rețetă de cremă de praz și roșii.

Ingrediente

  • 350 g praz, 350 g roșii, 350 g cartofi, 24 g unt, 750 ml apă, 2 lingurițe de zahăr, 50 ml smântână lichidă, piper și sare.

Cum se face o cremă de praz și roșii

Începem prin a curăța și curăța cartofii, prazul și roșiile. Pentru a curăța roșiile, cel mai bine este să le ștergeți aproximativ 30 de secunde în apă clocotită. Tăiem totul în bucăți mici, roșiile se toarnă mai întâi. Din praz vom folosi doar partea albă.

Într-o cratiță, topiți untul și adăugați prazul pe care îl vom amesteca câteva minute. Apoi adăugați cartofii și roșiile. Amestecăm și adăugăm apa. Lăsați-l să se gătească 15-20 de minute la foc mic din momentul în care începe să fiarbă.

Zdrobim totul, adăugăm sarea, piperul și smântâna. Se amestecă bine și se servește fierbinte.

Timp de procesare | 40 de minute Dificultate | Uşor

Degustare

Zaharul este incorporat in acelasi timp cu rosia. Deoarece acest lucru poate da o notă acră rețetei pentru crema de praz și roșii. În rest, putem trece crema printr-un chinezesc când o avem terminată pentru a evita unele dintre firele care pot rămâne din praz.

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Etichete:  Category record count = 0!!!

Articole Interesante

add