menu

Tarta de patrunjel si anghinare

deserturi

O rețetă curioasă și gustoasă este tortul de pătrunjel și anghinare, ideal pentru iubitorii de arome intense. Este foarte ușor de făcut, deși durează puțin, dar adevărul este că merită.

Ingredientele O foaie de paste din cărămidă, 3 cepe, 6 anghinare, 60 de grame de brânză pecorino rasă, 2 crenguțe de pătrunjel, 4 linguri de smântână lichidă, 2 ouă, 1 buchet de nasturel, 1 lămâie, 2 linguri de nuci de pin, ulei, sare și piper.

Pregatirea Curățați anghinarea și tăiați-le în pene, apoi lăsați-le să se înmoaie în apă și zeama unei lămâi. În timp ce curățați și tocați ceapa și prăjiți-le într-o tigaie cu puțin ulei. Scurge bine anghinarea și pune-le în tigaie, amestecă totul împreună și adaugă un pahar cu apă. Lăsați preparatul să gătească 20 de minute la foc mediu și cu tigaia acoperită.

După acest timp, descoperiți tigaia și continuați gătitul, astfel încât să se evapore puțin mai mult lichid. Condimentează tot compusul și pasează câteva anghinare cu ajutorul unei furculițe, dar doar câteva.

Într-un castron mare, bateți ouăle împreună cu năsturelul și pătrunjelul tocat anterior, smântâna și brânza până vedeți că s-a omogenizat. Adăugați anghinarea și nucile de pin în castron și terminați de adăugat sare.

Aranjați o formă de tort și tapetați-o cu aluatul de cărămidă, apoi turnați amestecul peste aluat și coaceți tortul în cuptorul preîncălzit anterior la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute.

Scoateți tortul și presărați puțin pătrunjel tocat înainte de servire.

Degustarea Aceasta este una dintre acele rețete care ating succesul scontat, sperăm să vă placă atât de mult cât ne-a plăcut. Profită!

Împărtășiți tort de pătrunjel și anghinare

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Subiecte
  • Carte de bucate
  • Anghinare
  • Prăjituri

Acțiune

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Etichete:  Category record count = 0!!!

Articole Interesante

add