Tort pentru copii din porci în noroi, rețeta cu care vei reuși înaintea celor mici

Ce cadou mai bun poate face un iubitor de patiserie pentru un băiat de naștere? Bingo! Un tort care te va lăsa fără cuvinte, cum ar fi acest tort drăguț pentru copii cu porci într-o mlaștină.

În plus, știți deja că copiii sunt foarte recunoscători pentru aceste lucruri și nu sunt de obicei la fel de exigente cu detalii ca noi. Cu siguranță vor vedea doar că există porci într-o piscină de ciocolată, fără să se uite dacă sunt perfect executați și dacă au reușit și ei să vă ajute să o pregătiți, vă asigur că fericirea lor va fi completă.

ingrediente

Pentru 6 persoane
  • Unt la temperatura camerei (pentru tort) 200 g
  • Ciocolata neagra tocata (pentru tort) 150 g
  • Zahar (pentru tort) 180 g
  • Apa fierbinte (pentru tort) 250 ml
  • Licoare de cafea (pentru tort) 80 ml
  • Cafea solubilă (pentru tort) 1 lingură
  • Faina de patiserie (pentru tort) 260 g
  • Drojdie chimică (pentru tort) 1 plic
  • Pudră de cacao (pentru tort) 25 g
  • Ouă ușor bătute (pentru cozonac) 2
  • Ciocolată cu fondant cu cacao de 55% (pentru topping) 900 g
  • Cremă lichidă de asamblat cu 35% MG (pentru acoperire) 900 g
  • Fondant roz (pentru decorare)
  • Fondant verde (pentru decorare)
  • Bare de ciocolată (pentru decorare)
  • Flori de bomboane (pentru decorare)

Cum se face tortul copiilor cu porci în noroi

Dificultate: ușor
  • Timpul total 3 h 30 m
  • Elaborare 2 ore
  • gătit 1 h 30 m

Începem prin pregătirea tortului. Pentru aceasta ungem o matriță rotundă și adâncă și o rezervăm. Încălzim cuptorul la 180ºC. Într-o cratiță, amestecați untul, ciocolata, zahărul, apa, lichiorul de cafea și praful de cafea.

Cu o lingură de lemn se amestecă amestecul la foc mic, până când ciocolata se topește. O lăsăm să se răcească și o transferăm într-un bol mare. Cernem făina, drojdia și cacao și adăugăm amestecul anterior. La final, adăugați ouăle și bateți totul.

Turnați aluatul în forma rezervată și gătiți-l aproximativ o oră și jumătate. Dacă devine prea maro, îl putem acoperi cu folie de aluminiu. O lăsăm să se răcească, o scoatem din formă și o rupem în trei straturi.

Pentru a pregăti acoperirea cu ciocolată, punem crema pe foc, fără a o fierbe. Îl scoatem de pe foc și adăugăm ciocolata tocată, amestecând până se topește complet. Lăsați să se răcească bine înainte de utilizare.

Modelăm câțiva porci cu fondant roz. Tundem fondantul verde pentru a forma iarba. Punem unul dintre straturile de tort pe o tavă și îl acoperim cu acoperirea cu ciocolată. Repetăm ​​până la final, acoperind și laturile tortului.

Avem barele de ciocolată în jurul tortului, apoi fondantul verde care formează iarba și așezăm porcii deasupra, aranjându-i de parcă s-ar face baie în noroi.

Etichete:  Legume Și Leguminoase Deserturi Carne Și Păsări 

Articole Interesante

add