menu

Tostadas de pui și piper. Rețetă mexicană ușoară

deserturi

Tostadas, una dintre numeroasele specialități mexicane, face parte din cultura gastronomică a familiei tuturor. Există o mare varietate de pâine prăjită precum pui, pe care o vom face astăzi, precum și carne de vită, creveți sau carne de porc. Tortilla este de obicei făcută din porumb, deși astăzi putem găsi câteva variante făcute cu nopal.

Rețeta pe care v-o propun astăzi este cea a unor tostada clasice de pui. Vom adăuga piper pentru a-i da o aromă și mai intensă și multă culoare. Pentru a face acest fel de mâncare veți avea nevoie de tortilla de porumb și sos verde. Le puteți găsi în secțiunile de produse mexicane din marea majoritate a supermarketurilor.

Ingrediente

Pentru 4 unități
  • Piept de pui 1
  • Tortilla de porumb 4
  • Avocado copt 1
  • Fasole 200 g
  • ardei rosu 1
  • ardei jalapeno 1
  • Sos verde mexican
  • Sare
  • Piper negru

Cum se fac pui și ardei Tostadas

Dificultate: medie
  • Timpul total 50 m
  • Elaborare 10 m
  • Gătit 40 m

Vom fierbe pieptul de pui într-o oală cu apă și sare timp de aproximativ 25 de minute. Îl scoatem din apă și îl desfacem. Rezervă. Acum vom dezvălui ardeiul, îl vom tăia cubulețe. De asemenea, tăiem chili și le punem pe amândouă la prăjit, la foc mediu mic, într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. După aproximativ 10 minute adăugăm puiul mărunțit, amestecăm și condimentăm cu sare și piper.

Măcinați fasolea pentru a le încălzi într-o oală cu o lingură de ulei. Le lăsăm aproximativ cinci minute la foc mediu. Încălzim o tigaie cu ulei și acum prăjim tortilla de ambele părți până când sunt crocante. Când toate ingredientele sunt gata, asamblăm toastele. Pentru aceasta acoperim pâinea prăjită cu fasole, apoi așezăm puiul cu piper. Adăugăm bucăți de avocado, puțin sos verde și servim.

Cu ce ​​să însoțim pâinea prăjită de pui și ardei

Cel mai bun mod de a gusta tostadas delicioase de pui și piper este dacă sunt foarte fierbinți și le puteți mânca atunci când le puneți împreună. Deoarece toate ingredientele pot fi reîncălzite, le puteți pregăti în prealabil și reîncălzi la servire. De fapt, le puteți oferi pe toate separat și puteți pune fiecare persoană la pachet.

Direct către Palat | Crêpe umplute cu felii cu smântână. Rețetă mexicană
Direct către Palat | Spaghete cu creveți mexicani. Rețetă mexicană ușoară

5 4 3 2 1 Mulțumesc! 2 voturi

Distribuiți tostadas de pui și piper. Rețetă mexicană ușoară

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Subiecte
  • Rețete de carne și păsări de curte
  • Pui
  • toasturi
  • Porumb
  • Rețete de bucătărie mexicană
  • Rețete mexicane
  • Rețete ușoare și rapide

Acțiune

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Flipboard
  • E-mail
Etichete:  Category record count = 0!!!

Articole Interesante

add